Полностью согласен с тем, что лучше всего нанять охранника, но это выйдет затратно : каждый месяц ему будет нужно платить заработную плату. Можете попробовать установить на планшеты антивандальный чехол, сомневаюсь, что кому-то придет в голову его открутить. Почитайте http://idisplay.su/products-page/nastol … -hoverpad/ здесь более подробно расписано про этот чехол, возможно вам подойдет такой вариант защиты планшетов.