Я думаю вы можете разместить объявление где-нибудь в социальных сетях к примеру. Там предостаточно охотников за таким добром. Но вот чтобы без обмана и за реальную цену это конечно скорее всего будет проблемой.

Сама с этим дела не имела, поэтому утверждать ничего не буду. Можете попробовать обратиться сюда , эта компания занимается оценкой, и скупкой алкоголя как я понимаю. Не знаю, сможете ли вы продать им свой коньяк, но по крайней мере стоимость должны узнать, а это уже пол дела. У нас тоже стоит уже много лет бутылка вина советских времен, но продавать не хочется, раритет все таки)